秋风送爽,在经历了盛夏的酷暑之后,中秋佳节在习习凉风中如约而至。9月29日,康复室分会为庆祝中国的传统节日中秋佳节的来临,举办了包月饼民俗活动。
冰皮月饼的制作无需烘烤,工艺简单且节约能源。因此,本次活动主要以制作冰皮月饼为主。在制作之前,提前为大家准备了冰皮月饼粉、盐、油、各类馅料以及月饼模具。并现场教授大家制作过程。经过简单的学习后,进行了任务分工,大家便开始了热火朝天的月饼制作。
活动现场,有制作面皮的,有和陷的,有包月饼的,压模具的,大家做的津津有味,不亦乐乎,整个现场都洋溢着节日的喜悦。经过大家的共同努力后,成功制作了多种口味的月饼,包括:枣泥馅月饼、豆沙馅月饼、南瓜馅月饼和紫薯馅月饼。所制作出的冰皮月饼晶莹剔透、馅料丰富,色泽诱人。经过简单的冰镇,冰皮月饼就可以品尝了。大家品尝之后都觉得此次包的月饼十分成功,味道很好。